ACW47 ゴールド隊員の田村です。
皆さま、いかがお過ごしでしょうか^^
山口県周防大島町のご当地鍋は「周防大島みかん鍋」。
地元の魚介、みかんの皮を練り込んだ地魚のつみれ、焼きみかんなどが入り、「みかんこしょう」でいただくらしいのです。
そして、この焼きみかんは、「鍋奉行御用達」と烙印がされていて、お鍋の締めは、ふわふわメレンゲのみかん雑炊…
興味深々となりますよね。どんなお味なのでしょうか…
お取り寄せもあるらしいのですが、これは周防大島町でいただきたいですね。
皆さまもドライブを兼ねて、いかがでしょうか^^