地方最高戦略!acw47

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みかん鍋

 

 

ACW47 ゴールド隊員の田村です。

 

 

皆さま、いかがお過ごしでしょうか^^

 

 

山口県周防大島町のご当地鍋は「周防大島みかん鍋」。

 

 

地元の魚介、みかんの皮を練り込んだ地魚のつみれ、焼きみかんなどが入り、「みかんこしょう」でいただくらしいのです。

 

 

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そして、この焼きみかんは、「鍋奉行御用達」と烙印がされていて、お鍋の締めは、ふわふわメレンゲのみかん雑炊…

 

 

興味深々となりますよね。どんなお味なのでしょうか…

 

 

お取り寄せもあるらしいのですが、これは周防大島町でいただきたいですね。

 

 

皆さまもドライブを兼ねて、いかがでしょうか^^